Patrimonio alimentarios en America latina
16 avril 2021 14h00 (Paris) :
Le Séminaire d’anthropologie de l’IHEAL/CREDA vous convie à sa prochaine séance, le vendredi 16 avril prochain à 14h00.
Celle-ci sera consacrée à la présentation de l’ouvrage suivant :
Patrimonios alimentarios en América Latina
Recursos locales, actores y globalizacion
Serons invités pour l’occasion les éditeurs de l’ouvrage Nasser Rebaï (PRODIG), Anne-Gaël Bilhaut (UASB/IFEA), Esther Katz (IRD) et Myriam Paredes (FLACSO Ecuador).
La discussion sera animée par Céline Morançay (ULB), Emmanuelle Ricaud Oneto (EHESS) et Consuelo Hernandez Valenzuela (Université Sorbonne Nouvelle).