Appropriation de l’espace et construction d’une identité urbaine par l’alimentation et l’agriculture : une comparaison entre Bogota (Colombie) et Sao Paulo (Brésil)

Symposia : 8ème séance du Symposia Alimentation et santé (Europe / Amérique latine) :

En ligne :

24 juin 2021 18h00-20h00 (France) :

– Intervenants : Nathan Pécout-Lebras & Angèle Proust

– Structures organisatrices : Université Paris 1 Panthéon Sorbonne : 1) UMR 8138 SIRICE – Sorbonne, Identités, relations internationales et civilisation de l’Europe et 2) GeJC – Groupe d’études Josué de Castro ; et Universidade Federal do Espírito : 1) DIAITA – Laboratoire interdisciplinaire d’histoire des problèmes alimentaires (Laboratório Interdisciplinar de História das Questões Alimentares) ; 2) Groupe de recherche sur l’histoire de la pensée, de l’alimentation et de la santé (Grupo de Pesquisa sobre História do Pensamento, Alimentação e Saúde) et 3) GeQa – Groupe d’étude des questions alimentaires (Grupo de Estudos da Questão dos Alimentos).

Présentation de la séance ICI

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