Séminaire ALHIM : Comida, raza y modernidad: los entramados ideológicos y afectivos en las representaciones y referencias a la comida en los textos de Carlos Prince, Lima Antigua. Tipos de antaño (1890) y Camille Pradier-Fodéré, Lima y sus alrededores (1897)
Université Paris 8, bâtiment A, salle A2 202 : 5 octobre 2022 15h30-17h30 :
“Comida, raza y modernidad: los entramados ideológicos y afectivos en las representaciones y referencias a la comida en los textos de Carlos Prince, Lima Antigua. Tipos de antaño (1890) y Camille Pradier-Fodéré, Lima y sus alrededores (1897)” / Luz Ainaí Morales-Pino (Pontificia Universidad Católica del Perú).
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REGARDS CNRS (29 de septiembre de 2022). Séminaire ALHIM : Comida, raza y modernidad: los entramados ideológicos y afectivos en las representaciones y referencias a la comida en los textos de Carlos Prince, Lima Antigua. Tipos de antaño (1890) y Camille Pradier-Fodéré, Lima y sus alrededores (1897). Redial & Ceisal. Recuperado 2 de diciembre de 2024 de https://doi.org/10.58079/thln
