La Nueva Gastronomía iberoamericana del siglo XXI en el camino a la Cumbre de Madrid
En los últimos años, Iberoamérica se ha posicionado en el panorama internacional por su variada materia prima, con alimentos y bebidas de calidad, por su patrimonio culinario y sus recetas tradicionales o sus chefs creativos de renombre. Pero también hay que destacar los esfuerzos que se están llevando a cabo para promover un sector más sostenible y respetuoso, tanto con las personas como con el medio ambiente.





